Rindsrouladen mit Nudeln Drucken Vorbereitungszeit 15 min Kochzeit 30 min Gesamtzeit 45 min Saftige Rindsrouladen mit Teigwaren Author: Alexander Rezeptart: Fleischgerichte Nationalität: Austrian Zutaten 100g Teigwaren (Spiralen, Bandnudeln, Hörnchen etc.) 2 Stk. Rindsschnitzel (ca. 100g pro Stk.) 1 Karotte 1 kl. Zwiebel ¼ Sellerie 1 Essiggurkerl Senf 1 TL Tomatenmark etwas Rotwein ¼…
Cuisines: Austrian
Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe Drucken Vorbereitungszeit 10 min Kochzeit 30 min Gesamtzeit 40 min Schmackhafte Kürbiscremesuppe mit Brotcroutons. Author: Alexander Rezeptart: Suppe Nationalität: Austrian Zutaten 250g Kürbis (Hokkaido) 100g Kartoffeln 50g Karotten 2 Knoblauchzehen Butter ½ Becher Sauerrahm 2 Scheiben Brot oder 1 Semmel Salz und Pfeffer Zubereitung Kürbis und übriges Gemüse schälen und in Würfel…
Kartoffelgratin
Kartoffelgratin Drucken Vorbereitungszeit 15 min Kochzeit 60 min Gesamtzeit 1 Stunde 15 min Kartoffelgratin vegetarisch mit Käse überbacken. Author: Alexander Rezeptart: Auflauf Nationalität: Austrian Zutaten 250g Kartoffeln (festkochend) 1 Becher Schlagobers 125g Käse (Emmentaler) Salz und Pfeffer etwas Öl Zubereitung Die Kartoffeln schälen und dünn schneiden oder hobeln. In einer befetteten Auflaufform schichtweise…
Burgenländischer Krautstrudel
Burgenländischer Krautstrudel Drucken Vorbereitungszeit 30 min Kochzeit 15 min Gesamtzeit 45 min Burgenländischer Krautstrudel Author: Alexander Rezeptart: Strudel Nationalität: Austrian Zutaten 250g Mehl glatt 125ml Wasser lauwarm 2 EL Öl 2 EL Schweineschmalz, ersatzweise Margarine 50 g Speck, durchwachsener, gewürfelter (kann auch weggelassen werden) 1 m.-große Zwiebel(n), fein gehackt 3 EL Zucker 1…
Reindling (Kärnten)
Reindling (Kärnten) Drucken Vorbereitungszeit 30 min Kochzeit 60 min Gesamtzeit 1 Stunde 30 min Kärntner Reindling Author: Alexander Rezeptart: Backwaren Nationalität: Austrian Zutaten 70g Butter 50g Zucker 500g Mehl 250ml Milch 21g Germ (1/2 Würfel) 1 Ei 1 Dotter (Eiweiß aufheben zum Bestreichen) Rosinen – nach belieben oder weglassen 1 TL Rum Zimt…
Apfelstrudel
Apfelstrudel Drucken Vorbereitungszeit 20 min Kochzeit 45 min Gesamtzeit 1 Stunde 5 min Hausgemachter frischer Apfelstrudel Author: Alexander Rezeptart: Strudel Nationalität: Austrian Zutaten 250g Mehl glatt 125ml Wasser lauwarm 2 EL Öl 4 Äpfel mittel ½ Zitrone Saft 10g Butter 100g Semmelbrösel 25g Zucker Zimt nach belieben etwas Salz Öl zum bestreichen Zubereitung…
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel Wiener Art Drucken Vorbereitungszeit 15 min Kochzeit 20 min Gesamtzeit 35 min Schnitzel Wiener Art an Kartoffelturm mit steirischem Apfelkren Author: Alexander Rezeptart: Fleischgerichte Nationalität: Austrian Zutaten 2 Stk. Schweineschnitzel 2 kl. Kartoffeln 1 kl. Apfel etwas Kren Salz Pfeffer Semmelbrösel Ei Mehl Zubereitung Das Fleisch mit Klarsichtfolie bedecken und mit einer…
Knopfkekse
Knopfkekse Drucken Vorbereitungszeit 20 min Kochzeit 10 min Gesamtzeit 30 min Knopfkekse bekannt aus der TV – Werbung, etwas abgeändertes Rezept Author: Alexander Rezeptart: Backwaren Nationalität: Austrian Zutaten Mürbteig Lebensmittelfarbe Bänder Strohhalm Ausstecher rund Staubzucker Zubereitung Mürbteig mit der Lebensmittelfarbe vermengen und gut durchkneten, ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen. Mit einer…
Erdbeertorte
Erdbeertorte Drucken Vorbereitungszeit 30 min Kochzeit 60 min Gesamtzeit 1 Stunde 30 min Leckere Torte mit Erdbeeren und Joghurt Author: Alexander Rezeptart: Dessert Nationalität: Austrian Zutaten Erdbeeren Mürbteig Bisquit Joghurt Zubereitung Folgt! 3.2.2885
Zwiebelrostbraten
Zwiebelrostbraten Drucken Vorbereitungszeit 25 min Kochzeit 30 min Gesamtzeit 55 min Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln. Author: Alexander Rezeptart: Fleischgerichte Nationalität: Austrian Zutaten 250g Rindfleisch (Rindschnitzel) 1 Zwiebel 3 mittlere Kartoffeln Salz Pfeffer Paprikapulver Mehl ⅛ Rotwein etwas Butter Öl zum ausbacken Zubereitung Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und beidseitig bemehlen. In etwas…