Die Kartoffeln schälen und dünn schneiden oder hobeln. In einer befetteten Auflaufform schichtweise auflegen und die einzelnen Schichten mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit Schlagobers übergießen und mit dem Käse bestreuen.
Bei ca. 160° Ober- und Unterhitze ca. 60 Minuten garen. Am besten mit Salat servieren. Guten Appetit!
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