Geschichtete Pizzatorte aus Germteig, Tomaten, Salami und Käse
Author: Alexander
Rezeptart: Pizza
Nationalität: Italian
Zutaten
925g Mehl
500ml Wasser
40g Hefe (1 Päkchen)
1 TL Salz
etwas Öl
Passierte Tomaten
300g Salami
250g Mozarella
Zubereitung
Für den Teig, Wasser, Salz und Hefe verrühren und mit dem Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. An einem warmen Ort 30 Minuten rasten lassen.
Eine Torten - Springform einfetten und abwechselnd Teig, passierte Tomaten, Salami und Käse schichten. Zum Schluss eine Schicht Teig mit Tomaten und Käse bedecken und bei 180° Heißluft ca. 35 - 40 min goldbraun backen. Kurz überkühlen lassen und servieren.
Buon Appetito!
Recipe by OLEXX - Kitchen at https://kitchen.flaschberger.org/pizzatorte/